“Passionné par le métier de pâtissier chocolatier, après 13 années d'expériences…”
Antoine Fornara ouvre sa première boutique au cœur des Minimes en 2014. Tout est fait sur place, avec des matières premières sélectionnées avec soin.
Nos Boutiques
Atelier & Boutique Minimes
📍 31 avenue des Minimes, 31200 Toulouse 📞 05 61 22 53 42 🕐 Mar–Sam 8h–19h30 · Dim 8h–13h · Fermé lundi 🚇 Métro ligne B — Minimes Claude Nougaro
Boutique Place Dupuy
📍 24 place Dominique Martin Dupuy, 31000 Toulouse 📞 05 61 45 98 08 🕐 Mar–Sam 8h–19h30 · Dim 8h–13h · Fermé lundi
Conseiller Antoine
Votre guide pâtisserie & chocolat · 24h/24
Bonjour ! Je suis le Conseiller Antoine 🍫
Je connais toute la maison Fornara — du Paris-Brest au coffret Signature Praliné, des ateliers au salon de thé des Minimes. Que souhaitez-vous découvrir ?
Notre Histoire
Antoine Fornara
Artisan Pâtissier Chocolatier · Toulouse · Depuis 2014
“Passionné par le métier de pâtissier chocolatier, après 13 années d'expériences et une maturité professionnelle, j'ai voulu créer un endroit où qualité rime avec authenticité.”
— Antoine Fornara
Avant
13 ans de passion
Avant d'ouvrir sa propre boutique, Antoine Fornara se forme auprès des meilleurs artisans pâtissiers-chocolatiers. 13 années d'apprentissage, de rigueur et d'exploration des saveurs. C'est cette maturité qui donnera son caractère à la maison Fornara.
2014
L'ouverture — Quartier des Minimes
En octobre 2014, Antoine ouvre sa première boutique au cœur du quartier des Minimes. Un pari audacieux : une pâtisserie artisanale de haut niveau dans un cadre moderne. Le salon de thé attenant permet de déguster sur place. La file d'attente s'installe rapidement.
Ensuite
La boutique Place Dupuy
Fort du succès des Minimes, Antoine ouvre une deuxième adresse place Dominique Martin Dupuy. Deux boutiques, un seul atelier central, une même exigence : tout est fabriqué sur place chaque jour. Aucun produit surgelé, aucun préparé industriel.
Philosophie
Qualité, fraîcheur, plaisir des yeux
Antoine met un point d'honneur à la sélection des matières premières. La qualité gustative, la fraîcheur et le plaisir des yeux avant dégustation sont ses priorités. En privilégiant des ingrédients locaux et durables, il crée des douceurs alliant saveurs équilibrées et élégance visuelle.
Aujourd'hui
Un artisanat vivant
Deux boutiques, un salon de thé, des ateliers pour transmettre la passion. Antoine Fornara est devenu une référence de la pâtisserie artisanale à Toulouse. Sa gamme associe les classiques revisités et les créations originales pour satisfaire tous les goûts.
Première livraison le vendredi suivant votre inscription · Résiliation à tout moment · Paiement en boutique ou par virement lors de la première livraison.
Carte Cadeau
Montant
Carte valable 1 an · Utilisable en boutique et sur eshop.antoinefornara.fr · Envoi par email dans les 2h.
Salon de Thé — Réservation
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Programme Anniversaire
Vos avantages
🎂−15% sur toute la boutique le jour de votre anniversaire
⭐Points doublés pendant toute la semaine d'anniversaire
🎁Surprise Fornara offerte avec toute commande le jour J
💌Message personnalisé d'Antoine dans votre boîte
Parrain & Filleul
Comment ça marche
1️⃣ Vous parrainez un ami — il reçoit un code −10%
2️⃣ Il passe sa première commande avec votre code
3️⃣ Vous recevez 20 points Club Fornara
4️⃣ Sans limite — parrainez autant d'amis que vous voulez !
Votre ami recevra un email de la maison Fornara avec son code de réduction. Votre code parrain : FRN-MDUPONT-042
Coffret Sur Mesure
Antoine compose votre coffret personnalisé. Idéal pour un cadeau d'entreprise, un anniversaire, une occasion spéciale.
Corporate & Événements
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Coffrets entreprise
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Événements
Cocktails · Buffets · Mariages
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Atelier Privé
Team building · EVJF · Anniversaires
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Chocolaterie privée
Tablettes logo · Bonbons pers.
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Demande envoyée !
Antoine reviendra vers vous dans les plus brefs délais.
